重庆南川区：“茶+沼+畜”串起循环农业生态链

近日，笔者走进位于重庆市南川区兴隆镇永福村的兴又缘茶叶有限公司，茶叶基地里目之所及尽是绿意，茶农们穿梭其中，正在进行茶树冬管。

兴又缘茶叶有限公司现有茶园780余亩，年产量可达1.5万公斤。“我从事茶叶种植也有二十多年的时间，但从前几年开始，收成一年不如一年，品质也有所下降。”该公司负责人黄兴文说，影响品质和产量最重要的原因就是化肥，由于一直施用化肥，土地板结严重，工人在进行土地深翻时明显感觉到挖不动。“由于土地出现问题，茶叶的口感也没有以前好了，质量一下降，价格也就卖不起来了。”

正在一筹莫展之时，黄兴文想起年轻时和父辈学习种茶的经历。“那时候种茶都是施用农家肥，化肥出现后，大家觉得施用化肥简单方便，并且能够迅速增产，才渐渐开始改用化肥。如果用回农家肥能不能改变现在的困境呢？”黄兴文决定改用农家肥，但面临的第一个问题就是成本的增加，整个茶叶基地每年至少需要600吨肥料，再加上运输的费用，投放农家肥是一笔不小的开销。

为了解决用肥问题，2019年，黄兴文在山下修建了一个年出栏10000头的生猪养殖场，尝试用猪粪代替化肥。“效果非常好，使用一段时间后，明显感觉土地板结的情况有所缓解。”黄兴文说。

今年，南川区承接了农业农村部2020年茶园有机肥替代化肥试点县项目，选择特色明显、基础好、产业链条完善的茶叶产业作为试点产业，实施面积10000亩。经过公开申报，兴又缘茶叶有限公司顺利通过区农业农村委遴选，成为项目实施主体之一。

经过专家专业指导，再结合兴又缘茶叶有限公司自身的实际情况，最终选择了“茶+沼+畜”的项目技术模式。生猪养殖场产生的猪粪进入发酵池进行“干湿分离”，“干”的部分与油饼混合发酵为茶叶提供有机肥，“湿”的部分转化成沼液沿着提灌管道上山，遍布在茶叶基地的2万多米管道随开随用，能大大减少化肥的施用量，“茶+沼+畜”的循环农业生态链也已具雏形。

“现在不仅省下了肥料钱，而且茶树的长势更好，茶叶的品质、色泽等外观和质量数据都有明显提升。”黄兴文说，今年的气候和倒春寒对茶叶种植的影响很大，按以前的情况，茶叶基地的产量至少减产一半，损失极大，但“茶+沼+畜”模式使得产量与往年持平，基本没有损失，从目前茶树生长情况来看，明年的产量预计能够增长三分之一。（陈蕗颖/文图）