《重庆小面生产技术规范》地方标准正式发布

来源:中国网 时间:2022-10-13 14:04:36 编辑:珍珍

近日,由重庆市大渡口区市场监管局牵头组织,经重庆市食品药品检验检测研究院、大渡口区小面工业化促进会及小面生产企业起草编制的《重庆小面生产技术规范》(DB50/T1296-2022)地方标准,获得重庆市市场监管局正式发布,标志着重庆小面产业实现了新突破。

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《重庆小面生产技术规范》(DB50/T1296-2022)地方标准规定了重庆小面生产选址及厂区环境、厂方和车间、工艺流程、加工要求、设施设备、包装标签和标志、产品贮存和运输、记录和文件管理等要求,对指导企业规范化、标准化生产,实现重庆小面产业标准化管理,打造大渡口区小面产业发展具有重要意义。

此前,大渡口区市场监管局以建桥C区“重庆市小面产业园”为依托,协调相关单位和技术专家多次深入园区调研,了解企业生产经营情况和需求,鼓励企业通过标准的研制做大做强,实现跨越式发展,为企业提供技术咨询、服务,已组织完成《重庆小面》团体标准发布。

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标准是企业组织生产的技术依据,是企业核心竞争力的具体体现,更是促进高质量发展的基础。作为标准化行政主管部门,近年来,大渡口区市场监管局始终把制定标准作为标准化工作的首要任务,先后推动24家企业制修订国家、行业、团体、地方标准69项,为企业掌握标准话语权、增强核心竞争力发挥了积极作用。

标准是企业组织生产的技术依据,是企业核心竞争力的具体体现,更是促进高质量发展的基础。作为标准化行政主管部门,近年来,大渡口区市场监管局始终把制定标准作为标准化工作的首要任务,先后推动24家企业制修订国家、行业、团体、地方标准69项,为企业掌握标准话语权、增强核心竞争力发挥了积极作用。(大渡口区委宣传部供图文)