广安邻水：定制“高考菜单” 为学子高考加满油

高考期间，广安市邻水县教科体局专门制定了“高考菜单”，邻水县市场监管局全面强化食品安全监管，全力保障高考期间考生的饮食安全和营养均衡，为广大考生高考加满油。

高考首日上午九点，邻水二中考点，食堂师傅们正在为考生准备当天中午的饭菜，土豆烧牛肉、炒茄子等各样菜品搭配均衡。高考期间，邻水县教育科技和体育局专门制定了统一的“高考菜单”，每餐配备“四菜一汤”，兼顾味道和营养。

邻水二中食堂项目部副经理郑勋说：“为保障考生用餐的营养卫生，食堂精心制作高考保障菜谱，细心制作每样菜品，彻底清洗每个餐具，做到各菜品营养搭配，干净卫生，充足供应，期待每一位考生都考出优异的成绩。”

与此同时，邻水县市场监管局工作人员还围绕学校食堂食品贮存、加工操作等环节进行重点检查，确保供餐食品安全和营养健康，切实做好学校后勤服务和保障工作。

邻水县鼎屏市场监督管理所餐饮组组长钱航锐介绍：“为了保证此次高考能够顺利的运行，市场监督管理局在邻水县几个考点，都安排了我们的工作人员，对各个考点的供餐环节进行了24小时的监督管理，从采购、加工到出餐，我们严格要求他们按照餐饮服务操作规范进行操作，从而确保广大师生和工作人员吃得放心”（熊娇、肖智方/文 图片由邻水县融媒体中心提供）