美食的较量 云阳这场大赛带来了“舌尖上”的盛宴

11月20日,“云阳匠才杯”职业技能大赛拉开帷幕,来自重庆市云阳县乡镇街道的数十名厨师精英齐聚一堂，展开“食”力较量，呈现了一场“舌尖上”的盛宴。

中式烹调师打响了此次大赛的“第一枪”，经过理论考试的比拼后，选手们抽签进入实操环节。

随着“开始”口令的响起，大家全力以赴投入到菜品制作中，比刀工，精雕细琢摆盘，随后炒、煎、焖、拌、烹，各显神通。

一盘盘造型精致、散发着诱人香味的菜品，纷纷端上展示台，无论是色泽、还是香味，无不让人垂涎欲滴。

本次竞赛活动共设置中式烹调师、中式面点师、美发师美容师、养老护理等项目，全县各个乡镇街道共计400多名选手参赛，时间将持续至本月27日。通过竞赛挖掘、培养和选拔云阳县优秀技能人才，并大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。

据介绍，云阳县人力社保局举办此次竞赛是为全面提升劳动者职业技能，为全县经济社会发展培育更高水平的技工人才队伍，下一步将聚焦全县十四五发展人力资源需求，实施好云阳工匠2025行动计划，为全县发展提供更好的人力资源保障。（李小蓉、黄美琪/文 图片由云阳融媒体中心提供）