奉节蜂蜜发酵酒投产 延长甜蜜产业链

近日，笔者在县生态工业园区里看到，重庆百香蜂业有限公司投资建设的奉节蜂产品加工基地已正式投产启用，该公司的加工流水线正繁忙运转，融蜜、过滤、灌装、洗瓶、装箱……道道工序环环紧扣。

6月23日上午，四川省自贡市市场监督管理局一行到该公司进行了观摩考察。仔细查看了厂房、生产设施设备、工艺流程和化验室等，详细询问了公司负责人相关蜂蜜产业链的生产经营情况和发展前景。

作为奉节县2022年第一季度的重点开工项目，该公司项目总投资2200万元，租用了园区标准厂房1500平方米，设有2条蜂蜜加工流水线，主要生产蜂蜜发酵酒和蜂蜜配制酒，年产达300吨，年产值在3000万元以上。

据了解，奉节县的脐橙花蜜是纯天然的优质蜂蜜，在全国23个蜜种中排名第一，其口感和保健作用是其它蜂蜜无法相比的。多年来，未能形成一个像模像样的蜂蜜深加工产品和企业，也没有延伸深加工产业链条。百香蜂业公司的投产启用，将与我县蜂产业升级结合，推动我县蜂蜜产业提质增效，对加快蜂农增收致富，延伸蜂产业链条，都具有十分重要的意义。

“从目前来看，我们开发的蜂蜜发酵酒，经质检部门送检、抽检，它的各项指标都非常理想。”重庆百香蜂业有限公司负责人李长富告诉笔者。（潘登   奉节县委宣传供图）