重庆江津区：当好53万亩花椒“田间保姆”

当前已进入花椒管护提质期。连日来，重庆江津区采取多种措施当好53万亩花椒“田间保姆”，提质量、增产量，为花椒丰产增收打下坚实基础。

“青花椒三分栽，七分管。”江津是“中国花椒之乡”。连日来，在江津区先锋、慈云、贾嗣等镇看到，花椒树上已经结出一颗颗饱满的果实。花椒地里，农技人员正在“手把手”指导椒农进行除草、施肥等管护工作。

“花椒种植日常管护不能马虎，修枝、施肥、除草每个环节都要细心。”江津区先锋镇农业服务中心相关工作人员介绍，今年，全区干花椒采摘时间不早于6月6日，目前花椒坐果率良好。

近年来，江津区从良种繁育、科学种植、精深加工、品牌文化、线下线上销售等方面发力，构建了花椒全产业链条体系。在花椒管护工作中，我区全面加强技术标准制定、技术培训推广等方面工作，严格按照“三品一标”规程，先后印发《江津绿色花椒生产种植管理技术要点》《江津花椒欧盟标准生产种植管理技术要点》等花椒生产管理技术要点，全面加强对我区广大椒农的技术指导，推行规范化、标准化、科技化种植，有效提升了花椒品质，推动了花椒产业高质量发展。

在提升花椒品质上，江津区大力开展有机肥替代化肥、农药化肥减量施用等试验示范；加大花椒基地基础设施建设投入，提升基地现代化生产管理水平，增强抗御自然灾害的能力；开展花椒病虫害统防统治，推广全程社会化服务，降低生产成本，提升花椒品质和效益。

此外，为进一步提升江津花椒品质，规范花椒加工行为，维护花椒交易秩序，稳定花椒价格，保障广大花椒从业者共同利益，推进全区花椒高质量发展，江津区花椒加工业协会、区花椒产业协会发出“三统一、一维护”倡议。

倡议提出：2022年，全区干花椒采摘时间不早于6月6日，在确保产品质量合格前提下，用于制作花椒酱和保鲜花椒的可适当提前采摘（需向当地镇街农业主管部门提供收购合同备案），目前全国最大的花椒综合交易市场（江津先锋镇杨家店）将于6月6日开市。（江津区委宣传部供稿）