云阳面业“拼命三郎”刘兴全：脚踏实地，就有可能实现梦想

近日，央视财经频道《生财有道》栏目播出《重庆云阳：一碗面创造的产业》讲述云阳面业人奋力拼搏推动面业蓬勃发展的故事。其中，有一位“拼命三郎”名叫刘兴全。用人品换诚信度“作为一名普普通通的云阳面业人，很荣幸得到中央电视台的关注，我们一定好好生生做面条，讲诚信，不给云阳面业金字招牌丢脸！”5月27日晚，笔者联系上刘兴全的时候，他正在深圳与壹方智谷集团相关负责人讨论合作事宜，准备在深圳开展适当的合作。

“他们在深圳有500家商超，准备跟我合作开发高端养生面食产品。”刘兴全说。记得前几天节目即将播出，笔者提醒刘兴全收看的时候，他正在河南郑州商讨在那里开办企业的事情。入行多年，刘兴全的事业越做越大，合作伙伴越来越多，靠的就是“诚信”二字。熟悉刘兴全的人，都知道他说话声音大，但是分量重，说出去的话就没有收回来过。在他的办公室挂了一幅字“诚信赢天下”，他是这么说的也是这么干的。去年股东要退股，他一时凑不出这么多钱，哪怕最后借贷也维护了自己的诚信。

去年，刘兴全有时会开着一辆七成新的保时捷卡宴汽车，“一个合作的企业，在武汉有200多家热干面连锁店，我答应给他供面条，他就先把这个车抵给我了！”因为为人诚信，刘兴全也获得了商业伙伴的信任。

脚踏实地逐梦想

刘兴全出生在鱼泉镇的一个偏远山村，从小尝尽了生活的艰辛。“那时我家特别穷，经常连米饭都吃不起。”刘兴全感慨地说。

穷人的孩子早当家，刘兴全初中没有毕业就开始投身社会，当过建筑工人，也干过包工头，躺过大马路，睡过下水道。上个世纪90年代，家乡的不少村民开始背着面机，走出家门做挂面谋生，刘兴全也心动了。异地他乡，举目无亲，刘兴全拜师学艺的过程非常艰辛。“最开始蹲在别人面坊门口偷偷看，结果被老板发现了，没有一句好言好语，还遭到了驱赶。”刘兴全回忆说。

怎么办？是放弃还是坚持？刘兴全决定不放弃。他的坚持与执着打动了面坊老板，老板不再驱赶他，而是同意他在一旁看。在看的同时，刘兴全就筹划着购买机器找门面，白天在别人面坊里看人家制做鲜面，晚上回家就自己试着做。凭借着勤奋和坚持，再加上自身对面条制作的领悟，很快，刘兴全自己的面坊成功经营起来了，他不仅在郑州稳住了脚跟，从小面坊到小工厂，从小工厂到大公司，通过三连跳，他实现了小面条的规模化生产。2014年，刘兴全在武汉市创办了面业公司，2020年，武汉“刘兴全”面业公司生产加工的卤面、河粉、米粉、热干面、手工面、饺子皮、馄饨面等产品，年产量达50万吨，总产值5400余万元。

“他之所以能有现在的成就，靠的是云阳人身上那股子勤劳、坚韧、能吃苦、不服输的劲头。”云阳面业协会会长陈绍全这样评价刘兴全。刘兴全的几家厂里有许多云阳籍员工，刘兴全经常和他们分享云阳人在外打拼当上老板的故事，以此激励老乡。“你们踏踏实实存点钱、实实在在地做点事，不管这件事有多小，都要把它做好。一个人只要肯脚踏实地不断努力，就有可能实现自己的梦想。”跑好企业“接力赛”跑好企业“接力赛”

“企业不讲创新就是失败，创新永远在路上！”熟悉刘兴全的人都知道，他能在面业行业立足，靠的就是他爱琢磨，爱折腾。如今的刘兴全可谓是家庭事业双丰收，儿女都很成器。然而刘兴全并没有满足于现状，而是与时俱进，不断创新。跑好企业“接力赛”，是他对企业发展的认识和理念。

刘兴全经常到国内外各地学习考察，在鲜面生产工艺和设备上不断学习，从包装设计到面条的品质都与自己的产品逐项比较，查找自己的不足，求助书本，讨教专家，反复试验，加以总结，不断创新，确保了“刘兴全”这个品牌质量的不断提升。今年初，刘兴全又自主设计研发一条新的面条自动设备生产线，这已经是他第五次改良自己家的生产线了，这些年，他在创新上面花费了几千万元。

“这条生产线的产量是原生产线的3倍，人工成本更低，产品质量更好，存放时间更长，创新最大的亮点在智能生产、三次杀菌、真空包装。”在武汉市刘兴全面业有限公司，看着即将投用的新生产线，刘兴全掩饰不住内心的喜悦。“作为云阳面业人，我想让每个中国人都能吃上安全、放心、营养、健康的云阳面！”对于云阳面业的未来，刘兴全信心满满地说。（刘太兴）