重庆大足：“荷叶茶”绘就乡村振兴 壮大集体经济新画卷

8月19日，重庆市大足区宝顶镇慈航社区荷花山庄田间基地，碧绿的荷叶层层起伏，一朵朵娇艳欲滴、清新淡雅的荷花争奇斗艳。当天上午9时许，骄阳似火，村民们从清晨6点开始就来到荷莲田间，忙碌采摘嫩芽荷叶。

“从今年8月份试生产以来，我们组织村民天天采摘嫩芽荷叶，加工‘荷叶茶’，市场前景很好。”大足区宝顶镇慈航社区书记陈兴国冒着炎热，在田间指导村民采摘鲜嫩荷叶时高兴地表示。

大足是中国荷莲之乡，荷莲栽培近5万亩，1000余个品种，约占全国品种的2/3。而大足区宝顶镇慈航社区荷花山庄基地，又培育有太空荷花多个观赏品种，闻名于世。如何利用荷莲资源，推动乡村振兴，壮大村社区集体经济，促进农户增收，成为了宝顶镇乡村振兴驻村工作队的思考。

“大足拥有重庆唯一的世界文化遗产大足石刻，慈航社区恰好位于宝顶镇的核心地带，成渝中线高铁也将在这里设立大足石刻站，交通方便，游客量多。”慈航社区驻村第一书记曹玉波说，“而荷花茶叶具有美容、减肥、清热、降血脂等独特功效，被誉为‘茶中新贵’，因此非常适合开发这一具有大足地域特色旅游产品。”

为此，大足区宝顶镇党委政府、驻镇乡村振兴工作队和慈航社区一道，在实施乡村振兴中，聚集荷莲产业发展，大力发展荷花旅游茶。在驻村工作队积极争取，牵线搭桥下，采取“集体经济+国有企业+民营企业”模式，投资100万元注册资金，由慈航社区股份经济联合社、荷花山庄、大足现代农业等共同出资成立重庆市大足区荷韵食品企业，其中慈航社区联合荷花山庄出资（资产）51万元、占股大头51%。目前，已经拥有荷莲基地1000多亩。荷叶茶企业也投资75万元，改造装修生产车间、功能用房，购置杀青机、烘干机、揉捻机等设备，生产荷叶茶、荷花茶。

大足区宝顶镇慈航社区通过开发“荷叶茶”系列旅游产品，推动乡村振兴，壮大集体经济同时，也为当地村民带来好处。脱贫巩固户罗家文，由于智力问题，社区安排长期管护荷花基地，每月拥有固定800元收入，现在全家生活无忧。村民徐德明，是荷花叶生产技术人员，长期务工，每月工资收入3000元左右。如今，在荷花基地和荷叶茶厂务工村民达到20多人，每年可以实现工资收入50多万元。

“下一步我们还将生产藕粉、莲子、荷叶糕点、荷叶面条等荷莲系列食品，为大足石刻增添一份靓丽的旅游产品。”曹玉波表示。预计荷叶茶及系列产品可以实现年销售收入260万元、年利润50余万元。每年社区集体经济分红达到10多万元，从而壮大集体经济、促进农户增该收、推动乡村振兴发展。（谭显全、李海/文 图片由大足区融媒体中心提供）