重庆云阳：做实“米”字文章助推水稻产业转型升级

路阳镇是重庆市云阳县水稻种植大镇，素有“北部粮仓”之称。为进一步推进水稻生产提质增效，今年，路阳镇以农田整治、“水稻+”、多元化营销模式为重要抓手，推动一二三产业融合发展，奋力谱写水稻产业高质量发展新篇章。

夏忙时节，漫步在路阳镇田间小道，一株株绿油油的秧苗随风摇曳，长势喜人，一眼望去满眼新绿。从空中俯瞰，阡陌交错的绿色稻田与远处的山峦、近处的村落相映成趣，构成一幅美好的田园画卷。

在云阳县路阳镇稻鱼综合种养基地，农户们撸起袖子，赤着双脚，分工协作，运苗、抛秧、栽插，田间地头一片繁忙景象。“插秧方式有技巧，株距和行距需在20公分左右，我们每个人一天能够插秧约1亩。近几年村里通过稻田‘小改大’，大多数的田能够实施田间机械化作业，省时省力多了。”路阳镇文武村农户王方亮说。

在云阳县路阳镇中和村撂荒地复耕补助项目现场，一台大型挖机在田间来回行驶，通过翻耕、平整等作业，“唤醒”沉睡的土地，一片片肥沃的褐色新土露出地面。放眼远眺，已完成高标准改造的大块田地如平原般延伸。

重庆兴勇饲料加工有限公司总经理戴路介绍，公司在中和村流转撂荒地150亩，对其复耕复种，种植玉米、大豆，将大豆和玉米的秸秆加工成青储、黄储，用于当地的养牛场，发展生态循环农业。

今年，云阳县路阳镇通过招商引资，引进农业企业，建成千亩粮油示范片，预计今年示范片水稻总产量将达到500至600吨。

“公司与当地专业合作社合作，通过流转土地，打破田埂边界，对田块进行集中连片整治，以便于实施田间机械化作业，降低种植成本，提升经济效益。”千亩粮油示范片项目负责人王建祥说。

据了解，今年路阳镇以实施撂荒地复耕补助项目为依托，全镇将实现撂荒地复耕复种400余亩，同时通过农业龙头企业实现农田集约化管理，助力水稻增产增收。

俗话说，靠山吃山靠水吃水，路阳镇平均海拔700米，土地肥沃，水源充足，适宜水稻生长。水稻产业历来是路阳镇的主导产业，但也存在着一产向后延伸不充分、二产连两头不紧密、三产发育不足、产业融合层次低等问题。

今年，云阳县路阳镇率先在全县探索“水稻+”产业发展模式，通过综合种养，延伸链条深化加工产业，扮靓田园促进农旅融合等方式，加快转变农业发展方式，实现一二三产业融合发展。

在云阳县路阳镇文武村稻田边，两位村民正将刚刚运来的鲫鱼，小心翼翼地放到稻田一隅的小塘里。云路源水产养殖有限公司总经理朱爱明介绍，文武村留守老人多，且多采用传统耕作模式。今年，他流转了500亩土地，专门用于机械化种植水稻，同时引进“鱼稻共生”项目，每亩可增收3000至5000元。

朱爱明说，以前单靠卖大米收入单一，现在引进“鱼稻共生”项目后，既可以卖米，又可以卖鱼，实现了双增收，提高了大米品质。他们还准备以“鱼稻共生”产业带动路阳观光旅游，通过插秧体验、抓鱼节等项目来增加收入。

而在云阳县路阳镇中和村重庆阿莫农业开发有限责任公司的稻虾综合种养基地，工人们正在取虾、选虾、打包小龙虾。

该基地占地350亩，采取稻虾综合种养模式成功实现一田两种，农田效益倍增。公司还大力发展小龙虾精深加工、特色农旅休闲观光等，使生态农业成为助农增收和乡村振兴的支柱产业。

“现在这块田地水源比较充足，水长期放不干，导致有些农作物无法耕种，像这样的季节我们准备降水位进行插秧，然后采取稻虾综合套养的模式，发挥这块田最大的效益。”重庆阿莫农业开发有限责任公司负责人施龙兵说。

在重庆渝米渝香农业开发有限公司大米加工厂内，金黄的稻谷在机器中不停翻转，经过初筛、谷糙分离、色选等多道工序后，一粒粒雪白饱满、晶莹剔透的路阳大米被打包装袋。当客户下订单后，加工厂根据客户需求采用不同品种的稻谷进行加工，实现精细化发展，促进产业升级。

重庆渝米渝香农业开发有限公司生产负责人朱付介绍，以前接到5000公斤左右的大米订单，需要提前3到5天准备，费工费时；现在引进了日产量30吨的大米加工设备后，一个工人5个小时就可以加工出来。

据了解，该镇农业企业通过选定优质高产水稻品种，探索稻虾、稻鱼等“水稻+”综合种养模式，增加稻田效益，同时打造水稻产业园，推动农旅融合发展。

实现产业兴旺，不仅需要生产出来，关键的是要销售出去。优化营销模式，是农产品走出去、卖得好的重要途径。今年，云阳县路阳镇在拓宽销售渠道、品牌打造等方面实现新突破，发展多元化营销模式，采取社区新零售、线上线下互动、个性化定制等多个渠道来打破传统销售模式，有效满足市场需求。

传统大米经过多环节加工，过度抛光打磨，导致大米营养流失。云阳县路阳镇通过投放智能鲜米机，探索从传统销售向智能销售转型，同时加大品牌创建投入，积极申报路阳大米地理标志性商标。

“我们直接投放新鲜稻谷到智能鲜米机销售点，市民可以根据自己的需求购买鲜米，通过微信、支付宝等进行支付。今年计划在全县安装10台智能鲜米机，极大地缩短了水稻从稻田到餐桌的距离，方便市民随时吃上新鲜大米。”重庆渝米渝香农业开发有限公司负责人王博说。

今年以来，云阳县路阳镇紧扣绿色发展定位，念好水稻经，做实“米”字文章，狠抓粮食生产。一手抓耕地保护，严禁耕地非农化、耕地非粮化，一手筑牢“米袋子”，着力推动水稻产业规模化、机械化、社会化、品牌化，全力打造路阳大米品牌，水稻产业综合效益不断提升。

云阳县路阳镇相关负责人表示，该镇将以做响“路阳大米”品牌为切入点，深度挖掘“水稻+”发展模式，立足路阳优势，畅通农业产业全产业链条，打造路阳大米、路阳稻花鱼、路阳稻虾等特色品牌，形成品牌集聚效应；大力推动循环农业发展模式，探索推行订单农业，走深走实农业产业发展集约化、标准化、市场化路径，围绕建设云阳“西北现代化农业标杆地”目标，添措施、锻长板，推动农业产业提能升级。（谭启云、汪婷婷、王新莒）