重庆大足：“油蔬两用”技术增产增收

近日，重庆市农业农村委组织市油菜专家，对重庆市油菜多功能开发利用示范片——重庆市大足区回龙镇幸福村实施的“油蔬两用”示范基地油菜产量进行了测产。经评定，油菜籽产量达到了亩产176公斤，比全市平均产量增加了42公斤。

据了解，这种“油蔬两用”技术的发展是在疫情的特殊情况下开始推广的。疫情期间，该技术的应用让保供促增收的效果格外明显，也让更多的农户尝到了甜头。2021—2022年度，大足区播种油菜22.6万亩，在拾万、三驱、回龙、国梁等镇打造了10万亩油蔬两用基地，其中核心示范片3万亩。

大足区农业技术服务中心粮油科科长张常远介绍，所谓的“油蔬两用”就是在保证油菜籽产量不减的情况下，增加一季蔬菜（油菜苔）的收入。比如，当油菜长到30公分高的时候，掐掉上面15公分，旁边就有2—3个分支，后期管护好的话，它的产量不但不减，油菜籽还会有约10%的增产。

为了更好了解新技术对油菜生产的具体影响，需要不断地进行测试测算。今年1月—2月，大足区已采摘油菜苔65万公斤以上，而今年油菜苔的田间收购均价为2元/公斤。在不影响油菜籽产量的前提下，每亩就可助农增收200元以上。

19日当天，测产专家又对“油蔬两用”菜籽产量再次进行测量，效果显著，不仅多了一季蔬菜，油菜籽还增产31%。市农业技术推广总站粮油科科长刘丽介绍，除去水分和杂质，平均亩产达到了176公斤，比全市大面积平均增产42公斤，增产率31%。而且，既收获菜苔又收油菜籽，对农户增收起到了很大的促进作用。下一步，“油蔬两用”技术将在全市更大范围内进行推广。

据悉，采用“油蔬两用”的油菜品种为“庆油3号”，该品种先后获得国家级、省部级和厅局级等各类科技项目支撑10余项，菜籽含油量49.96%。不仅如此，该品种的菜苔营养品质也较高，富含维生素c和多种微量元素。（李东、陈柯男、张玮/图文）