九龙坡：冬吃萝卜夏吃姜，多措并举抓萝卜与生姜产业发展

“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”这一谚语广为人知，这句话中的“冬夏”泛指一年四季，是指四季应常吃萝卜和姜。生姜辛热，萝卜甘寒，提醒大家在炎热的夏季多吃姜，寒冷的冬季多吃萝卜，这也是与中医医理极为合拍的养生经验。

重庆市九龙坡区为切实推动全区蔬菜产业高质高效、绿色生态发展，立足当地种植历史和土壤资源，推广优质商品蔬菜种植，大力发展优质特色蔬菜，丰富市民“菜篮子”。

保证优良品种

新品种提升农产品竞争力，好品种才有好市场。自2018年以来，九龙坡区每年均引进新品种、新技术进行试验，经过多次的新旧品种的对比，积累了一定的试验数据和种植经验，已从中筛选出秋雪1号、冰糖萝卜、秋雪2号-3等品相优秀、口感上乘、市场接受度高的萝卜品种进行推广。

开展技术攻关

为推动该区生姜栽培技术和产业进一步提升，九龙坡区大力开展技术攻关，先后探索出膜网覆盖综合防病和仔姜早熟沟栽等种植技术，对比传统窝姜种植模式，新技术可以提早播种和收获时间，提早上市，有价格优势，显著降低姜瘟病和茎基腐病发生率（控制在5%以下），对劳动强度要求相对较小，节约劳动成本，保证生姜的产量和产值，实现多年连作。

积极推广应用

在七月生姜的收获期和十一月萝卜大量收获上市的季节，分别在生姜基地、萝卜基地开展早熟沟姜栽培技术培训会、新品种萝卜种植技术观摩会，组织菜农现场对蔬菜栽培技术要点难点进行培训，为优化该区蔬菜种植品种，提升蔬菜品质，实现农业高质量发展注入新动能。

注重品牌打造

坚持生态种植，严格执行绿色生产标准，控制农药、化肥使用，保证食品安全、减少农业面源污染；积极做好生姜绿色食品的申报认证和萝卜出口示范基地建设，申报重庆名牌农产品或者“巴味渝珍”授权，拓展宣传销售空间，点亮金字招牌，为农民增收创收。（吴铭）